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Recettes : Les Fruitessences
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Tarte framboisine
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 pâte sablée
- 2 oeufs
- 125g de poudre d’amandes
- 125g de beurre ramolli
- 125g de sucre en poudre
- 200g de fruitessence framboise
- 50g d’amandes effilées
1 Préchauffez votre four à 200°C (th6). Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2 Ajoutez la poudre d’amandes et les 2 oeufs. Mélangez bien. Déroulez la pâte dans le moule en concervant la feuille de cuisson. Versez cette préparation sur le fond de tarte.
3 Faites tiédir la confiture au bain-marie pour qu’elle se liquéfie un peu puis nappez la tarte. Répartissez dessus les amandes effilées.
4 Faites cuires votre tarte au four environ 25 minutes à 200°C (th6).







