- Favols, c'est une culture de la perfection et de l'excellence pour un travail du fruit sans pareil !
Les Condiments Sucrés
Les Créatives
Les Douceurs pour Fromages
Les Fruitessences
Les Fruits à l’Alcool
Les Fruits Saveurs
Les Fruits En Ecrin
Les Légumes Créatifs
Les Fruits Malices
- Accueil
- > Recettes
- > Les Fruits Saveurs
- > Crumble aux pommes granny smith et pommes confites Favols
Recettes : Les Fruits Saveurs
- Liste de Recettes
-
- Émincé de pêches confites au coulis de fruits rouges, au citron et à la menthe
- Brochette de volaille aux abricots confits
- Brochettes de volaille « Poires-Saveurs, Coco-Curry »
- Carré d’agneau en croûte de fruits secs et Fruits Saveurs Pommes
- Crumble aux pommes granny smith et pommes confites Favols
- Crumble Banane-Poire « Saveurs » Favols
- Foie gras frais poêlé aux Pêches
- Fruits déguisés au chocolat
- Granité aux pêches, aux framboises et au citron
- Roulé de lard mariné à la figue de barbarie et son jus de persil frais
- Tiramisu aux abricots et à l’amaretto
Crumble aux pommes granny smith et pommes confites Favols
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 barquette « Fruits Saveurs » Pommes Favols
- 2 pommes Granny Smith
- 50 g de farine
- 50 g de sucre vergeoise
- 50 g de beurre
- 1 gousse de vanille fraîche
- Accompagnement : crème anglaise
Préparation
- Mélanger à la main le beurre, le sucre et la farine.
- Couper les pommes fraîches et les pommes Fruits Saveurs.
- Cuire les pommes avec un peu de beurre et du sucre.
- Ajouter à la fin de cuisson la gousse de vanille que vous aurez fendues dans la longueur.
- Mettre dans un petit moule en terre ou autre un peu de pommes mélangées au ¾ du moule puis recouvrir généreusement avec la pâte friable que vous aurez sablée à la main en prenant soin de garder des morceaux irréguliers.
- Cuire au four 180° pendant 15 min et servir chaud avec un peu de crème anglaise.