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Recettes : Les Condiments Sucrés

Liste de Recettes

• Agneau au Chutney de Mangue
• Apéritif au chutney de pomme
• Assiette de foie gras en fête
• Assiette Landaise
• Éventail de magret de canard et son Chutney de Figue
• Bavaroise de duo de poivrons et tomate en chutney
• Brochettes d’agneau
• Bœuf à la ficelle
• Canard aux figues
• Carottes à l’orientale
• Chèvres chauds et salade tiède d’épinards et de poivrons confits
• Colombo de volaille au curry et Chutneys de mangue et de pomme
• Courgettes à la parmesane
• Crevettes au Chutney de Mangue
• Daurade marinée aux 2 poivrons
• Dos de colin au Confit d’Echalote
• Duo de tartare de saumon au Chutney de mangue et coriandre
• Fajitas
• Filet de sole en papillote
• Gaspacho de tomates, crevettes et son duo de poivrons aux échalotes
• Huîtres chaudes au confit d’oignon au vin blanc (Chardonnay)
• Lapin aux 2 poivrons
• Mille Feuille de saumon graved lax au Chutney de tomate verte au piment d’Espelette
• Mozarelles fourrées à la tomate
• Omelette froide aux 2 poivrons
• Pavé de boeuf, sauce Favols
• Pommes au chèvre et à la figue
• Pommes de terre farcies au confit de canard
• Roulade de Bresaôla au piment d’Espelette et Chutney de pomme
• Salpicon de chou-fleur et Confit de tomate verte au piment d’Espelette
• Tajine d’Agneau
• Tarte à l’oignon
• Tarte Tatin tomates et poivrons au Confit d’échalote
• Tatin de Confit d’Echalote au Boudin Blanc
• Tian aux Légumes et au Confit d’oignon
• Duo de la mer au Confit de Citron
• Curry de Crevettes aux baies roses & Confit de Citron
• Chutney de figues aux croustillants de parme
• Foie gras sur lit de confits d’oignons et pain d’épices